Toller kohlenhydratarmer Ersatz für Cracker.
für 5 Portionen
Extra festen Tofu in Crackergröße schneiden, nicht dicker als 1/8 Zoll.
Tofu zwischen zwei sauberen Geschirrtüchern pressen, bis so viel Wasser wie möglich herausgepresst ist.
Tofuscheiben mit einem Sprühöl nach Wahl besprühen.
Salz, Chipotle und Knoblauchpulver zum Parmesan hinzufügen und gut vermengen.
Die Hälfte des Käses auf einer Seite streuen, diese Seite nach unten auf die Roste des Airfryers legen, die andere Seite besprühen und die restliche Parmesan-Mischung streuen.
18 Minuten bei 175 °C im Airfryer backen.
Lufttrocknen lassen, bevor sie in Tüten für bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.
Ergibt 5 Portionen Snackgröße Cracker.
Je mehr Wasser Sie aus dem Tofu drücken, desto knuspriger wird der Cracker. Mischen und kombinieren Sie Ihre Gewürze nach Belieben und kreieren Sie verschiedene Geschmäcker.
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
