Käse-Enchilada-Auflauf
von Nadineecho125
Kurzbeschreibung
Fettfreier Hüttenkäse behält den großen Käsegeschmack, verzichtet jedoch auf das zusätzliche Fett und die Kalorien.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hüttenkäse, grüne Chilis, die Hälfte des Cheddars und die Hälfte der Frühlingszwiebeln vermengen.
- 2
1/2 Tasse Enchiladasoße auf den Boden einer großen Glasbackform verteilen.
- 3
6 Tortillas auf die Soße legen.
- 4
Die Käsemischung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
- 5
Die restlichen 6 Tortillas auf die Form legen.
- 6
Die restliche Enchiladasoße gleichmäßig über die Tortillas verteilen.
- 7
Den restlichen Cheddar, die Frühlingszwiebeln und die schwarzen Oliven darüber streuen.
- 8
45 Minuten bei 175 °C backen.
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