


Super einfache Vorspeise mit Spinatbällchen.
für 10 Portionen
Alle Zutaten vermengen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Mischung zu Bällchen formen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
Mein Mann (der nicht diätet und alles liebt, was ungesund ist) dreht durch, jedes Mal, wenn ich das mache. Es ist sehr lecker - und der Spinat ist ziemlich subtil!