Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 2-Liter-Auflaufform leicht mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
- 3
Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Zucchini, Zwiebel und Margarine hinzufügen und kochen, bis die Zucchini weich und die Zwiebel durchsichtig ist, etwa 5 Minuten.
- 5
Mischung in eine Schüssel geben und Parmesan, Cheddar und Joghurt hinzufügen; gut vermischen.
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7
In die vorbereitete Auflaufform geben und die Keksbrösel darüber streuen.
- 8
20 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
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