Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Zucker, Kaffeekristalle und Zimt vermengen; beiseite stellen.
- 2
In einer großen Schüssel Butter und Zucker 2 Minuten krümelig schlagen.
- 3
Ei und Vanille hinzufügen.
- 4
Mehl, Backpulver, Natron und Salz kombinieren; abwechselnd mit Joghurt zur Buttermasse hinzufügen und nur bis zur Kombination schlagen.
- 5
Die Hälfte des Teigs gleichmäßig in eine 23 cm große quadratische Backform geben, mit der Hälfte der reservierten Zuckermischung bestreuen.
- 6
Schichten wiederholen; mit einem Messer durch den Teig schneiden, um zu swirlen.
- 7
Mit Nüssen bestreuen.
- 8
Bei 175 °C 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 9
5 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 10
Warm servieren.
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