Kalbi Moo Guk (Koreanische Rippensuppe mit Rettich)
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Zubereitung10 Min
Grundlegende koreanische Hausmannskost. Eine einfache Suppe, die mit Reis serviert wird.
für 1 Portionen
Rinderrippchen, Wasser und Salz kombinieren.
Zum Kochen bringen.
10 Minuten köcheln lassen.
Gehackten Rettich hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen.
Gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch und gehackten Lauch hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis servieren.
Wenn die Suppe im Voraus zubereitet werden soll, kann sie abgekühlt und nach einer Stunde im Kühlschrank das überschüssige Fett abgeschöpft werden.
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Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Ein einfaches Abendessen mit Resten vom Mittagessen.
