Kalbi Moo Guk (Koreanische Rippensuppe mit Rettich)
von junoFinnhaze71
Kurzbeschreibung
Grundlegende koreanische Hausmannskost. Eine einfache Suppe, die mit Reis serviert wird.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderrippchen, Wasser und Salz kombinieren.
- 2
Zum Kochen bringen.
- 3
10 Minuten köcheln lassen.
- 4
Gehackten Rettich hinzufügen.
- 5
10 Minuten köcheln lassen.
- 6
Gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch und gehackten Lauch hinzufügen.
- 7
10 Minuten köcheln lassen.
- 8
Mit Reis servieren.
- 9
Wenn die Suppe im Voraus zubereitet werden soll, kann sie abgekühlt und nach einer Stunde im Kühlschrank das überschüssige Fett abgeschöpft werden.
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Nährwerte pro Portion
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