Kurzbeschreibung
Niedriger Kaliumgehalt? Dies ist eine großartige kalorienarme Möglichkeit, ihn zu erhöhen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Suppentopf alle Zutaten kombinieren. Wasser hinzufügen, um das Gemüse zu bedecken, zum Kochen bringen und dann 30 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
- 2
Das Gemüse sollte weich, aber nicht matschig sein.
- 3
Vom Herd nehmen und heiß servieren, mit Bragg Flüssigen Aminosäuren nach Geschmack (ca. 1 EL) pro Schüssel, oder im Kühlschrank aufbewahren oder für später einfrieren.
- 4
Ich finde, es schmeckt auch ausgezeichnet, wenn es kalt serviert wird.
- 5
Wenn gewünscht, kann man es in einen Mixer geben und pürieren für eine cremige Textur.
- 6
Man kann dann Einzelportionen einfrieren oder sogar in eine Eiswürfelschale gießen und nach Bedarf wieder aufwärmen.
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Nährwerte pro Portion
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