Kalium-Suppe
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Zubereitung15 Min
Niedriger Kaliumgehalt? Dies ist eine großartige kalorienarme Möglichkeit, ihn zu erhöhen.
für 12 Portionen
In einem großen Suppentopf alle Zutaten kombinieren. Wasser hinzufügen, um das Gemüse zu bedecken, zum Kochen bringen und dann 30 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
Das Gemüse sollte weich, aber nicht matschig sein.
Vom Herd nehmen und heiß servieren, mit Bragg Flüssigen Aminosäuren nach Geschmack (ca. 1 EL) pro Schüssel, oder im Kühlschrank aufbewahren oder für später einfrieren.
Ich finde, es schmeckt auch ausgezeichnet, wenn es kalt serviert wird.
Wenn gewünscht, kann man es in einen Mixer geben und pürieren für eine cremige Textur.
Man kann dann Einzelportionen einfrieren oder sogar in eine Eiswürfelschale gießen und nach Bedarf wieder aufwärmen.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
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Diese Suppe ist gesund und köstlich aromatisch dank des Currys und der cremigen Kokosmilch!
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.