Kalorienarmer Haferkuchen mit Buttermilchglasur
von mikaLukasneo15
Kurzbeschreibung
Ich habe ein köstliches Haferkuchenrezept von einer lieben Freundin genommen und einige Zutaten umgewandelt, um es kalorienfreundlicher zu machen! GENIEßEN! :) DANKE TLMASSIE! Ergibt 12 Portionen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
1 1/2 Tassen kochendes Wasser nehmen und 1 Tasse Hafer hinzufügen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
In einer Schüssel mischen: 1/2 Tasse Splenda Zucker Mix zum Backen, 1/2 Tasse Splenda Brauner Zucker Mix, 1/2 TL Salz, 1 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 1/2 Tasse Smart Balance Light Butteralternative mit Leinsamenöl, 1 1/2 Tassen selbstaufgehendes Mehl, 2 Eiweiße, 1 TL Vanille.
- 4
Hafer hinzufügen und gut mit einem Löffel vermengen.
- 5
In eine gefettete und bemehlte 23 x 30 cm Form gießen. Bei 175 °C 35-40 Minuten backen.
- 6
BUTTERMILCHGLASUR: 1 TL Backpulver, 1/2 Tasse Splenda Zucker Mix zum Backen, 1/2 Tasse Buttermilch, 1 TL Karo-Sirup in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- 7
Ständig rühren, damit es nicht anbrennt.
- 8
Sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen über den Kuchen gießen. Die Glasur wird in den Kuchen eindringen.
- 9
4 Schnitte quer und 3 Schnitte längs machen, um 12 Portionen zu erhalten.
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