Kalorienarmes Kokosbrot
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Zubereitung20 Min
Gewichtsbeobachter süßes Brot.
für 11 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform mit Antihaftspray besprühen.
In einer kleinen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
Gut vermischen.
In einer großen Schüssel die Eier hinzufügen.
Mit einem Handmixer die Eier leicht schaumig schlagen.
Langsam Butter, Essig und Honig unterrühren.
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten rühren.
Den Teig in die gefettete Kastenform gießen und gleichmäßig glatt streichen.
30 Minuten backen.
Mit einem Buttermesser die Ränder des Brotes von der Form lösen.
Umkehren, um das Brot zu lösen, und 20 Minuten abkühlen lassen.
In Scheiben schneiden und servieren.
Dieses Rezept ist für diejenigen, die nach etwas Süßem suchen, aber auch auf ihr Gewicht achten. Es ist perfekt zum Snacken.
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Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
