Kurzbeschreibung
Gewichtsbeobachter süßes Brot.
Zutaten
für 11 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform mit Antihaftspray besprühen.
- 2
In einer kleinen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
In einer großen Schüssel die Eier hinzufügen.
- 5
Mit einem Handmixer die Eier leicht schaumig schlagen.
- 6
Langsam Butter, Essig und Honig unterrühren.
- 7
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten rühren.
- 8
Den Teig in die gefettete Kastenform gießen und gleichmäßig glatt streichen.
- 9
30 Minuten backen.
- 10
Mit einem Buttermesser die Ränder des Brotes von der Form lösen.
- 11
Umkehren, um das Brot zu lösen, und 20 Minuten abkühlen lassen.
- 12
In Scheiben schneiden und servieren.
Tipps
Dieses Rezept ist für diejenigen, die nach etwas Süßem suchen, aber auch auf ihr Gewicht achten. Es ist perfekt zum Snacken.
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Nährwerte pro Portion
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