Kaltes Hühnersalat
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Zubereitung20 Min
Dies ist ein großartiger kalter Salat, den man im Voraus zubereiten kann und der auch für Gäste geeignet ist!
für 6 Portionen
Das Hähnchenbrustfilet in 1–2 Tassen Wasser anbraten und nach Belieben würzen.
Ich verwende leichtes Salz, Pfeffer und manchmal einen aufgelösten natriumarmen Hühnerbrühwürfel im Wasser.
Wasser nach dem vollständigen Garen des Hähnchens abgießen.
Die restlichen Zutaten können während des Garens des Hähnchens gehackt und gewürfelt werden.
Wenn das Hähnchen abgekühlt ist, hacken und zu den anderen Zutaten geben.
Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühlen.
Das Hähnchen am Vorabend kochen und im Kühlschrank aufbewahren, damit es bereits gekühlt ist. Hält sich gut im Kühlschrank.
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