Diese Pfannkuchen auf diese Weise zuzubereiten, lässt die Zucker in den Bananen karamellisieren, und sie werden so süß, dass man vielleicht keinen Sirup mehr möchte!
für 4 Portionen
Alle Zutaten, außer den Bananen, vermischen.
Beiseite stellen und den Teig 15-20 Minuten ruhen lassen.
Eine beschichtete Pfanne, die mit etwas Öl eingerieben wurde, bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
1/4 Tasse Teig in die Pfanne gießen.
Wenn die Ränder fest werden und Blasen werfen, 1/8 der Bananenscheiben auf die obere Seite drücken.
Wenn die Oberseite des Pfannkuchens blubbert, schnell wenden und die andere Seite garen.
Die Bananen karamellisieren, also vorsichtig sein, dass sie nicht anbrennen!
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Portionsgröße - 2 Pfannkuchen - wird mit einem Mixer zubereitet
