Kurzbeschreibung
Eine heiße und köstliche Suppe, die sich hervorragend als Abendessen oder Beilage mit vielen Gemüse eignet.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Die geschnittene Zwiebel im Öl goldbraun anbraten, dann das Putenhackfleisch hinzufügen.
- 2
Wenn das Fleisch gar ist, die gewürfelte Kartoffel und den geschnittenen Paprika hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
- 3
Dann das Mehl (wenn eine dickere Konsistenz gewünscht ist) hinzufügen, 1 Minute rühren und alles mit der Brühe abdecken.
- 4
Zu diesem Zeitpunkt auch das Tomatenmark, etwas Salz (nach Geschmack) und das Chili-Pulver hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
- 5
Jetzt die Bohnen und den Mais hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- 6
Heiß servieren.
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