Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem kleinen Topf die Karotten 20 Minuten lang in 3/4 Tasse kochendem Wasser garen, bis sie sehr zart sind.
- 2
Abkühlen lassen.
- 3
Karotten und Kochflüssigkeit in einen Mixer geben.
- 4
Apfelsaft hinzufügen.
- 5
Abdecken; pürieren, bis die Karotten glatt sind.
- 6
Zusätzlichen Apfelsaft hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- 7
Kühlen.
- 8
Ergibt 2 Portionen (je 1 1/4 Tasse).
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