Kurzbeschreibung
Säuerliche Cranberries sind eine einzigartige Ergänzung zu diesem aufgehellten Karottenkuchen-Rezept. Wir denken, dass es auch gut mit getrockneten Kirschen oder Äpfeln funktionieren würde.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Zoll große Backform einsprühen.
- 3
Alle Zutaten außer Karotten und Cranberries vermengen und bei mittlerer Geschwindigkeit gut vermischen, bis sie fluffig sind (ca. 2 Minuten).
- 4
Karotten und Cranberries unterrühren.
- 5
35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 6
Nach Belieben mit etwas leichter Cool Whip servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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So lecker!
Welche Größe Dose Kürbispüree ist erforderlich?
Ich werde dieses Rezept wahrscheinlich ausprobieren, kann mir aber nicht vorstellen, nur 2 Esslöffel getrocknete Cranberries zu verwenden, wenn das Rezept 2 TASSEN frische Cranberries verlangt.
Sehr saftig und geschmackvoll.
Oh mein Gott! Dieses Rezept klingt SO gut! Ich werde es für mein nächstes Familienereignis ausprobieren! Danke!