Kurzbeschreibung
Rezept von FatFreeVegan
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine Muffinform mit Antihaftspray einsprühen oder Muffinförmchen verwenden.
- 3
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel die flüssigen Zutaten vermengen.
- 5
Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben und nur lange genug mischen, um sie zu kombinieren.
- 6
Die Karotten und Rosinen hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.
- 7
Den Teig in die Muffinförmchen geben. Er wird sehr dick sein.
- 8
Nach Belieben mit Vanillezucker bestreuen.
- 9
15–20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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