Kurzbeschreibung
Rezept modifiziert von fatfreevegan.com
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine Muffinform mit Antihaftspray besprühen oder Muffinförmchen verwenden. (Ich habe Silikon-Muffinformen verwendet.) Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
In einer kleinen Schüssel die flüssigen Zutaten vermengen.
- 4
Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange mischen, bis sie kombiniert sind.
- 5
Die Karotten hinzufügen und umrühren.
- 6
Den Teig in die Muffinförmchen füllen. Er wird sehr dick sein.
- 7
15–20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Nährwerte pro Portion
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