Karotten-Kokos-Suppe ohne Öl
von rtastra1886
Kurzbeschreibung
Dies ist eine große Menge Kokos-Karotten-Suppe, die ohne Öl gekocht wird.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Suppentopf Ingwer und Knoblauch bei mittlerer Hitze weich und duftend kochen.
- 2
Karotten, Currypulver, Wasser und Bouillon zu Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
- 3
Hitze auf hoch stellen und zum Kochen bringen.
- 4
Kochen, bis die Karotten zart sind.
- 5
Pürieren, Kokosmilch hinzufügen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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