Karotten-Rindfleisch-Burger

Name: Karotten-Rindfleisch-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 500 g (ca. 450 g) extra mageres Rinderfilet; 350 g geriebene Karotten; 1 großes Ei; 2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot, zerbröselt; 250 g Champignons, klein gehackt; 1 Zwiebel, klein gehackt; 15 g Senf; 15 g Ketchup; 30 g Mott's Clamato-Saft, extra scharf; 3 Zehen Knoblauch, gehackt

von MilanS_27

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Zubereitung20 Min

Kochzeit15 Min

Portionen15

Abendessen Fettarm

Kurzbeschreibung

Ich wollte heute Abend Burger machen, aber ich wollte keine übergroßen Patties (ich arbeite an der Portionskontrolle) oder den Stapel Kalorien, also habe ich diese zubereitet. Sowohl mein Mann als auch mein Teenager waren sich einig, dass sie, was selbstgemachte Burger angeht, die besten waren, die sie je gegessen haben! Ich darf sie wieder machen ;-)

Zutaten

für 15 Portionen

500 g (ca. 450 g) extra mageres Rinderfilet
350 g geriebene Karotten
1 großes Ei
2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot, zerbröselt
250 g Champignons, klein gehackt
1 Zwiebel, klein gehackt
15 g Senf
15 g Ketchup
30 g Mott's Clamato-Saft, extra scharf
3 Zehen Knoblauch, gehackt

Zubereitung

1
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2

Nährwerte pro Portion

Kalorien

8,8 g

Eiweiß

5,4 g

Kohlenhydrate

4,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Grillfest

Rind & Schwein

Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Patties 15 Minuten lang auf einer Grillplatte garen, einmal wenden.

3.8 (72)

Während dieser Burger wie ein Fleischbällchen-Sandwich schmeckt, ist er viel leichter und gesünder. Mit nur vier Zutaten ist dieses 20-Minuten-Gericht sicher ein Familienfavorit.

AbendessenFettarm

20 Min