Karotten- und Ingwersuppe ohne Fett
von neoRenkm73
Kurzbeschreibung
Kein Fett zum Kochen verwendet, also völlig fettfrei.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln in 1 Tasse Wasser köcheln lassen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Gehackte Karotten und den Rest des Wassers (gekocht aus dem Wasserkocher) hinzufügen. Gehackten frischen Ingwer hinzufügen und köcheln lassen, bis die Karotten zart sind. Pürieren (ein Stabmixer kann verwendet werden). Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- 2
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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