Karotten- und Ingwersuppe ohne Fett
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Zubereitung10 Min
Kein Fett zum Kochen verwendet, also völlig fettfrei.
für 6 Portionen
Zwiebeln in 1 Tasse Wasser köcheln lassen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Gehackte Karotten und den Rest des Wassers (gekocht aus dem Wasserkocher) hinzufügen. Gehackten frischen Ingwer hinzufügen und köcheln lassen, bis die Karotten zart sind. Pürieren (ein Stabmixer kann verwendet werden). Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Genießen.
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Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
