Karotten- und Zucchini-Omelette
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Zubereitung5 Min
für 1 Portionen
Karotten und Zucchini in eine Schüssel reiben.
Zwei Eier in die gleiche Schüssel schlagen.
Mandelmilch in die Schüssel gießen.
Vermischen.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinken hinzufügen.
In eine heiße Pfanne gießen und garen, bis die Unterseite goldbraun ist.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
