für 14 Portionen
Eiweiße und die nächsten 7 Zutaten (Eiweiße bis Zimt) in einem Mixer vermengen.
Im Mixer pürieren.
Karotten, Ananas, Nüsse und Rosinen vorsichtig unterheben.
Teig in Muffinformen füllen, die mit Kochspray besprüht sind, bis zu ¾ voll.
Bei 190 °C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Sofort aus der Form nehmen.
Diese Muffins sind lecker und so gesund. Man muss nichts ersetzen. Ich würde empfehlen, die Papier-Muffinförmchen zuerst zu besprühen.
Ich liebe dieses Rezept für Karottenkuchen-Protein-Muffins! Lecker
Diese waren so gut. Mein Mann hat sie sogar geliebt!
So lecker!
Die Großartigkeit dieses Rezepts kann hier nicht beschrieben werden.
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Diese schmecken ziemlich gut - und nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro Pfannkuchen! (Eine großartige Ergänzung zu einer Wettkampfdiät, da sie reich an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten sind!)
