Kartoffeln Au Gratin

Name: Kartoffeln Au Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 mittelgroße (5,7 cm bis 8,3 cm Durchmesser) gebackene Kartoffeln mit Schale; 4 Pat (2,5 cm quadratisch, 0,8 cm hoch) gesalzene Butter; 30 g weißes Mehl; 250 g fein geriebener scharfer Cheddar-Käse; 90 g Schlagsahne; 125 g Milch, 2 %, mit hinzugefügten fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A; 15 g geriebener Parmesan

von Sophia57

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Zubereitung20 Min

Kochzeit90 Min

Portionen8

Beilagen

Käseleckere Kartoffeln.

Zutaten

für 8 Portionen

4 mittelgroße (5,7 cm bis 8,3 cm Durchmesser) gebackene Kartoffeln mit Schale
4 Pat (2,5 cm quadratisch, 0,8 cm hoch) gesalzene Butter
30 g weißes Mehl
250 g fein geriebener scharfer Cheddar-Käse
90 g Schlagsahne
125 g Milch, 2 %, mit hinzugefügten fettfreien Milchbestandteilen, ohne zusätzliches Vitamin A
15 g geriebener Parmesan