Kurzbeschreibung
Eine köstliche Verwendung für übrig gebliebene Kartoffelpüree.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Übrig gebliebenes Kartoffelpüree in eine große Schüssel geben.
- 2
Rohe Eier hinzufügen und gut vermengen.
- 3
Etwas Milch hinzufügen und gut umrühren.
- 4
Mehl hinzufügen und vermengen.
- 5
Die Konsistenz sollte leicht lockeres Kartoffelpüree sein.
- 6
Falls nötig, mehr Milch hinzufügen.
- 7
Pfanne oder Grill bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Pam besprühen.
- 8
Einen gehäuften Esslöffel der Mischung in die Pfanne geben.
- 9
Sollte sich leicht ausbreiten.
- 10
Auf jeder Seite bräunen, genießen. Diese können mit Ketchup, Sauerrahm, Pfannkuchensirup, Salsa oder Ihrem Lieblingsdip/Topping gegessen werden. (Nährwertangaben beziehen sich auf die einfachen Puffer.) Ergibt etwa 24 Puffer.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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