Kartoffelsalat Verde

Name: Kartoffelsalat Verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 3 gebackene Kartoffeln (ca. 2-1/3" x 4-3/4"); Brokkoli, frisch, 1 Tasse, gehackt; Frühlingszwiebel, frisch, 1 Tasse, gehackt; Sellerie, roh, 1 große Stange (11"-12" lang), gewürfelt; Dressing:; 2 EL Mayo mit Olivenöl (reduzierte Fettmayonnaise); 1/2 Tasse leichte saure Sahne; 1/4 Tasse geriebener Parmesan; 1/4 TL Zitronenpfeffer mit Mühle; 1 TL Knoblauchpulver; 3 EL Bacon-Stücke - Speckgeschmack

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen7

Beilagen Fettarm Grillfest Vorspeisen / Suppen / Salate

Kartoffeln mit Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Sellerie vereinen sich zu einem sehr schmackhaften Salat.

Nährwerte pro Portion

133.6

Kalorien

5,6 g

Eiweiß

19,1 g

Kohlenhydrate

4,2 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min

4.1 (65)

BeilagenFranzösisch

10 Min

Kartoffelsalat Verde

Zutaten

Zubereitung

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Kartoffelsalat Verde

Kurzbeschreibung

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