Kats Muffins
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Zubereitung10 Min
Glutenfreie, kohlenhydratarme Brotalternative
für 6 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Muffinblech mit Kochspray einfetten.
Zutaten vermengen und gleichmäßig auf 6 Muffinförmchen verteilen.
10-15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Um es aufzupeppen, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Rosmarin, italienische Gewürze hinzufügen... seien Sie kreativ.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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