Katsu-Curry-Sauce
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Zubereitung10 Min
Lecker mit Pute, Garnelen, Hühnchen oder Butternut-Kürbis-Scheiben.
für 4 Portionen
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, in eine Pfanne geben und in etwas Wasser weich garen.
Die trockenen Zutaten, Wasser, Brühwürfel, Honig, Tomatensauce, Butter, Bananen und Äpfel hinzufügen und kochen, bis die Bananen und Äpfel weich sind.
Häufig bei niedriger Hitze umrühren, bis die Bananen und Äpfel zerfallen.
Maisstärke mit Wasser vermischen und dann in die Pfanne geben.
Weitere 10 Minuten kochen lassen und dann abkühlen lassen.
Zum Schluss pürieren oder durch ein Sieb geben, um eine glatte Konsistenz zu erhalten, wenn gewünscht.
Für vier Portionen.
Lässt sich gut einfrieren.
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