Kayes Kohlsuppe
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Zubereitung15 Min
Leckere Kohlsuppe
für 4 Portionen
Zwiebel schälen und vierteln, dann erneut vierteln.
Kohl waschen und in Viertel schneiden, dann in mundgerechte Stücke hacken.
Tomate waschen und würfeln, Speck in Stücke schneiden, Kielbasa in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten (außer Ananas und Sprite) in einen großen Suppentopf geben und genug Wasser hinzufügen, um die Zutaten zur Hälfte zu bedecken.
Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
Gelegentlich umrühren, damit der gesamte Kohl gar wird.
Sobald der Kohl und die Zwiebeln weich sind, Ananas und Sprite hinzufügen, abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist ein gutes Gericht für kaltes Wetter, das mit einem kleinen Salat oder einem gesunden Sandwich serviert werden kann. Da die Fleischsorten bereits Salz enthalten, füge ich beim Kochen kein weiteres hinzu.
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Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
