Kurzbeschreibung
Soll glutenfrei sein und je nach Ihrer Low-Carb-Reise ein Low-Carb-Leckerbissen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter mit Guarkernmehl cremig schlagen, dann nach und nach Vanille, Honig, Schale und Eier hinzufügen.
- 2
Kokos, Mandelmehl und Gewürze vermengen.
- 3
Mit einem Löffel kleine Kekskugeln formen.
- 4
Vor dem Backen flach drücken.
- 5
Mit Esslöffeln auf das Backblech setzen und jede flach drücken (ich benutze ein Glas). 18 Minuten backen.
Tipps
Splenda kann anstelle von Honig verwendet werden.
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Leckerer Snack.
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