Kellogg's All-Bran Mini-Muffins (fettarm)

Zubereitung

1. 1

   Mehl, Salz und Backpulver vermengen und beiseite stellen.

2. 2

   In einer großen Schüssel Müsli und Milch vermengen.

3. 3

   Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis das Müsli weich wird.

4. 4

   Ei und Öl hinzufügen und gut verrühren.

5. 5

   Mehlmischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles kombiniert ist.

6. 6

   Teig gleichmäßig auf 24 Muffinförmchen verteilen, die mit Kochspray besprüht sind.

7. 7

   Bei 205 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

8. 8

   Warm servieren und nach Belieben mit Honig garnieren!