Name: Kens Schmorbraten
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1350 g englischer Braten (Schulterbraten); 1 Mini-Tüte Babykarotten (64 g); 5 große Stangen Sellerie, roh; 3 mittelgroße (2-1/4" bis 3-1/4" Durchmesser) Ofenkartoffeln, mit Schale; 1 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) Zwiebel, roh; 950 g McCormick Bratensoße; 950 g Wasser, Leitungswasser; 15 g Lea & Perrins Worcestersauce

Carols Slow Cooker BBQ Rindfleisch

4.4 (52)

Das Fleisch muss nicht zuerst in der Pfanne angebraten werden, um dieses zarte, zerfallende BBQ-Rindfleisch für Sandwiches zuzubereiten. Dieses Rezept hat so viel Geschmack, dass niemand bemerken wird, dass die Worcestersauce und das Salz weggelassen wurden, um den Natriumgehalt zu reduzieren (man kann auch natriumarme Ketchup und BBQ verwenden, um den Natriumgehalt weiter zu reduzieren). Die Verwendung von Melasse anstelle von braunem Zucker und Worcestersauce verleiht Tiefe und Authentizität, während Zucker und Natrium reduziert werden. Es eignet sich hervorragend für Picknicks, Buffets oder Tailgating. Lässt sich gut einfrieren.

MittagessenRind & Schwein

15 Min

Kens Schmorbraten

Zutaten

Zubereitung

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Kens Schmorbraten

Kurzbeschreibung

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