Keto-Brötchen
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Zubereitung20 Min
Diese Brötchen verwende ich täglich, um ein Stück Wurst und eine Scheibe Käse zu halten. Diese Brötchen sind glutenfrei und keto-freundlich.
für 14 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Backform einfetten.
Diese Brötchen laufen beim Backen auseinander, daher eine Form mit Wänden verwenden, ich benutze eine Muffinform.
Alle trockenen Zutaten vermengen.
Mit einer Gabel einige Klumpen im Mandelmehl aufbrechen.
Alle feuchten Zutaten vermengen und mit dem Mischen beginnen.
Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt und die Mischung glatt und gleichmäßig ist.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und mit dem Mischen beginnen.
Nach dem Mischen den Käse und das Knoblauchpulver hinzufügen.
Die Mischung in die vorbereiteten Muffinformen löffeln und 10-12 Minuten backen.
Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
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