Kurzbeschreibung
KETO-freundlich
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Mit deinem Lieblingsfleischgericht servieren oder einfach einen Löffel essen, um deinen grünen Geschmacksknospen zu befriedigen.
- 2
Brokkoli, Speck, Zwiebel und gesüßte Mayo!
- 3
Lecker mit Pulled Pork, Steak oder als Snack. 6 Scheiben Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten.
- 4
Abtropfen lassen und zerbröseln.
- 5
In einer großen Schüssel Brokkoli, Kohl, Speck, Sellerie, Paprika, gehackte Mandeln, Rosinen und Zwiebel vermengen.
- 6
Dressing-VORBEREITUNG: Rotweinessig, Zucker, Pfeffer, Salz, Mayonnaise verquirlen.
- 7
Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis zum Servieren bereit.
- 8
DRESSING VERQUIRLEN: 2 EL Rotweinessig + 1/2 Tasse Zucker + 1 Tasse Mayo + 2 EL Zitronensaft + 1/4 TL Pfeffer und 1/4 TL Salz. (Ersatz: 1/4 Tasse Stevia)
Tipps
Große Menge zubereiten, im Kühlschrank für Snacks, Salate, Beilagen zu Schweinefleisch, Rindfleisch usw. aufbewahren.
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