Keto-Brot

Name: Keto-Brot
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 6 Portionen Quest Proteinpulver Vanille 28 g / 1 oz; 3 Portionen Bob's Red Mill Mandelmehl - pro 1/4 Tasse; 6 große Eier, frisch, ganz, roh; 30 g Backtriebmittel, Backpulver, natriumarm; 175 g extra natives Olivenöl; 30 g Rosmarin; 5 g Salz; 60 g Stevia

von Marie25

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Zubereitung10 Min

Kochzeit38 Min

Portionen16

Beilagen Low Carb

Keto-Brot

Zutaten

für 16 Portionen

6 Portionen Quest Proteinpulver Vanille 28 g / 1 oz
3 Portionen Bob's Red Mill Mandelmehl - pro 1/4 Tasse
6 große Eier, frisch, ganz, roh
30 g Backtriebmittel, Backpulver, natriumarm
175 g extra natives Olivenöl
30 g Rosmarin
5 g Salz
60 g Stevia

Zubereitung

1
Zutaten vermischen, Backpapier in die Brotform legen, andrücken, 10-15 Minuten gehen lassen.
2
Bei 190 °C 38 Minuten backen.

Tipps

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Brotform mit Backpapier auslegen. Ich verwende Tonbrotformen und überprüfen Sie Ihr Brot nach 30 Minuten, da Öfen unterschiedlich backen.