


für 4 Portionen
Den Ofen auf 375 Grad vorheizen und eine Mini-Muffinform mit Kochspray einfetten.
In einer mittelgroßen Schüssel das Rindfleisch mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
1 Teelöffel Rindfleisch gleichmäßig auf den Boden jeder Muffinform drücken, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.
Ein Stück Butter und ein Stück Käse darauflegen und dann 1 Teelöffel Rindfleisch über die Butter drücken, um sie vollständig zu bedecken.
Etwa 15 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart ist.
Leicht abkühlen lassen.
Vorsichtig mit einem Metallspatel jedes Burger aus der Form lösen.
Mit Salatblättern, Tomaten und Senf servieren.
Wenn kein mageres Rindfleisch verwendet wird, kann es zu einem Ölunfall kommen. Kann in weniger als 15 Minuten zubereitet werden.
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Diese gesündere Version eines amerikanischen Klassikers verwendet Pilze anstelle eines Brötchens, sodass man ihn jederzeit genießen kann!