Granola
für 14 Portionen
Eier, Chiasamen und Leinsamenmehl vermengen und beiseite stellen.
Psyllium, Zimt, Salz und Süßstoff vermengen und beiseite stellen.
Die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Auf einem Backblech verteilen und bei 175 °C 10 Minuten rösten.
Die gerösteten Zutaten zurück in die Schüssel geben und die zuvor beiseite gestellten Zutaten hinzufügen.
Auf einem Backblech verteilen und bei 175 °C 45 Minuten backen.
In Stücke brechen und im geschlossenen Ofen ohne Hitze abkühlen und trocknen lassen.
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Ein proteinreiches heißes Frühstück, das eine großartige Alternative zu Haferflocken und Müsli ist!
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