Keto-Auflauf mit Blumenkohl
für 6 Portionen
Eine 9x9 Zoll große Auflaufform vorbereiten.
Einen großen Kopf Blumenkohl in Stücke schneiden und etwa 8 Minuten dämpfen.
Den Blumenkohl klein schneiden und gut abtropfen lassen.
Mit einer Dose Hühnercremesuppe, 1 Tasse Käse, 8 Unzen Sauerrahm und einer gehackten Zwiebel vermengen.
Mit gewünschten Toppings belegen.
Parmesan und eine weitere halbe Tasse Käse verwenden.
Bei 200 °C 30 bis 35 Minuten backen.
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Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
Low-Carb-Version des Kartoffelsalats
