Kurzbeschreibung
Schneller, gesunder Snack
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Mandelmehl, Kokosraspeln und Süßstoff gut vermengen.
- 3
Das Kokosöl in einem kleinen Topf schmelzen und den Vanilleextrakt hinzufügen.
- 4
Die Schüssel in den Gefrierschrank stellen, um die Eiweiße zu schlagen.
- 5
Das geschmolzene Kokosöl zur Mehlmischung geben und gut vermengen.
- 6
Die Eiweiße in die gekühlte Schüssel geben und steif schlagen.
- 7
Die Eiweiße vorsichtig unter die Mehlmischung heben.
- 8
Die Mischung auf ein Backblech geben.
- 9
Bei 200 °C 8 Minuten backen.
- 10
Vor dem Entfernen vom Backblech vollständig abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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