Kurzbeschreibung
Low-Carb-Geschmack von Maryland
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Krabbenfleisch in ein Sieb geben, um überschüssiges Wasser abzulassen (wir haben es trocken getupft) und beiseite stellen.
- 2
Mayonnaise, Senf, Tabasco-Sauce, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Krabbenfleisch vorsichtig unterheben, bis es vollständig bedeckt ist.
- 4
Langsam das Mehl hinzufügen, während man von Hand mischt.
- 5
Sechs gleichmäßige Patties aus der Mischung formen.
- 6
Eine Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze erhitzen und 2 EL Butter hinzufügen.
- 7
So viele Patties wie möglich in die Pfanne legen (denken Sie daran, dass Sie sie wenden möchten!). Nach etwa 10-12 Minuten wenden (die Seite, die nach unten zeigt, sollte gebräunt sein).
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Nährwerte pro Portion
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