Keto Kürbiskuchen Cheesecake-Mini 1/3 Rezept Füllung Muffins
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Zubereitung15 Min
Lecker!
für 8 Portionen
Frischkäse auf Zimmertemperatur bringen.
Mit einem Handmixer den Frischkäse langsam mixen und dabei nach und nach die Zutaten hinzufügen.
So lange mixen, bis alle Klumpen glatt sind und die Füllung cremig und gleichmäßig ist.
Füllung in Muffin- oder Cupcake-Formen gießen und bei 150 °C 30 bis 35 Minuten backen.
Sicherstellen, dass sie vollständig durchgebacken sind, mit einem Zahnstocher überprüfen.
Abkühlen lassen und vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Genießen.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
