4 Tassen einer beliebigen Kombination von Nüssen.
für 18 Portionen
Alle Zutaten gut vermengen, dabei darauf achten, die Nüsse nicht zu zerbrechen.
Eine 9x13 Backform mit Kochspray einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die Mischung in die Backform geben.
Mit einem Metalllöffel fest in den Boden der Form drücken.
Bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.
Den Ofen ausschalten und weitere 5 Minuten backen.
Die Riegel sollten goldbraun, aber nicht verbrannt sein.
Aus dem Ofen nehmen und sofort schneiden.
Das Backpapier mit den Riegeln anheben und auf ein Schneidebrett legen.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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