Kichererbsen-Grünkohl-Pfanne
von rtkuma6953
Kurzbeschreibung
Gesundes pflanzenbasiertes/veganes Frühstück. Gewürz- und Salzangaben sind ungefähre Werte. Nach Belieben hinzufügen! Die Mengenangaben für die Zutaten sind seltsam....1 Dose Kichererbsen; 8 oz Packung Champignons; 2 EL Avocadoöl.....
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Dünn geschnittene Kartoffeln hinzufügen, mit Salz bestreuen.
- 2
Kartoffeln garen, bis sie weich und nach Wunsch gebräunt sind; Kichererbsen hinzufügen, nach Wunsch bräunen; Old Bay, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen; garen, bis die Kichererbsen leicht gebräunt sind.
- 3
Champignons, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen.
- 4
5-10 Minuten garen.
- 5
Grünkohl hinzufügen und abdecken, um zu dämpfen.
- 6
Wenn der Grünkohl fertig ist, Nährhefe hinzufügen, vermengen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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