Kichererbsen-Pfannkuchen

Name: Kichererbsen-Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 250 g Kichererbsenmehl (Garbanzo-Bohnenmehl); 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 15 g Olivenöl; Kreuzkümmel, Koriander, Asafoetida, Kurkuma, Cayennepfeffer, Curryblätter und Salz nach Geschmack; Wasser, um einen sehr dünnen Teig zu machen.

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Portionen

5

Beilagen Glutenfrei Indisch

Herzhafte indische Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, ohne Weizen.

Zutaten

für 5 Portionen

250 g Kichererbsenmehl (Garbanzo-Bohnenmehl)
1 großes Ei, frisch, ganz, roh
15 g Olivenöl
Kreuzkümmel, Koriander, Asafoetida, Kurkuma, Cayennepfeffer, Curryblätter und Salz nach Geschmack
Wasser, um einen sehr dünnen Teig zu machen.

Zubereitung

1
Wie normale Pfannkuchen in etwas Öl oder Butter bei mittlerer Hitze braten.
2
Als Beilage zu indischen oder westlichen Gerichten servieren oder anstelle von Fladenbrot verwenden.
3
Herzhaft, nicht süß.

Tipps

Es wird wahrscheinlich mehr Wasser benötigt, als man denkt, um den Teig dünn genug zu machen.

Nährwerte pro Portion

109.5

Kalorien

5.5 g

Eiweiß

10.7 g

Kohlenhydrate

4.9 g

Fett

Bewertungen

0.0

0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

4.0 (2)

AbendessenIndisch

40 Min

4.4 (51)

Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.

IndischSalat

10 Min

Kichererbsen-Pfannkuchen

Zutaten

Zubereitung

Tipps

Ähnliche Rezepte

Haferflocken-Pfannkuchen

Besonderes Rindfleisch- und Kichererbsencurry

Kichererbsen-Feta-Salat

Nährwerte pro Portion

Bewertungen

Kichererbsen-Pfannkuchen

Kurzbeschreibung

Zutaten

Zubereitung

Tipps

Ähnliche Rezepte

Haferflocken-Pfannkuchen

Besonderes Rindfleisch- und Kichererbsencurry

Kichererbsen-Feta-Salat

Nährwerte pro Portion

Bewertungen