Kurzbeschreibung
Auf der Suche nach einer guten Proteinquelle ohne Fett? Dieser Dip ist genau das, was benötigt wird.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Spinat waschen und über der Spüle trocken schütteln.
- 2
Die Bohnen abtropfen lassen und 1/2 Tasse Flüssigkeit aufbewahren.
- 3
Den Knoblauch mit der Klinge eines Messers zerdrücken.
- 4
Knoblauch, Bohnen und 1/4 Tasse Flüssigkeit in den Mixer geben und Spinat hinzufügen.
- 5
Mixer pulsieren, um die Zutaten zu vermengen.
- 6
Möglicherweise muss der Spinat nachgedrückt werden.
- 7
Auf hoher Stufe zu einer glatten, cremigen Konsistenz pürieren.
- 8
Bei Bedarf mehr von der aufbewahrten Flüssigkeit hinzufügen.
- 9
Mit rohem Gemüse servieren: Sellerie, Paprikastreifen, Karotten, Brokkoli usw.
- 10
Optional kann ein Spritzer Zitronensaft, Kreuzkümmel oder andere Gewürze hinzugefügt werden, die gefallen.
Tipps
Ein Mixer oder eine Küchenmaschine wird benötigt.
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