Auf der Suche nach einer guten Proteinquelle ohne Fett? Dieser Dip ist genau das, was benötigt wird.
für 4 Portionen
Spinat waschen und über der Spüle trocken schütteln.
Die Bohnen abtropfen lassen und 1/2 Tasse Flüssigkeit aufbewahren.
Den Knoblauch mit der Klinge eines Messers zerdrücken.
Knoblauch, Bohnen und 1/4 Tasse Flüssigkeit in den Mixer geben und Spinat hinzufügen.
Mixer pulsieren, um die Zutaten zu vermengen.
Möglicherweise muss der Spinat nachgedrückt werden.
Auf hoher Stufe zu einer glatten, cremigen Konsistenz pürieren.
Bei Bedarf mehr von der aufbewahrten Flüssigkeit hinzufügen.
Mit rohem Gemüse servieren: Sellerie, Paprikastreifen, Karotten, Brokkoli usw.
Optional kann ein Spritzer Zitronensaft, Kreuzkümmel oder andere Gewürze hinzugefügt werden, die gefallen.
Ein Mixer oder eine Küchenmaschine wird benötigt.
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Dies ist eine fettarme Version des Klassikers mit viel weniger Fett und viel mehr würzigem Geschmack!
