


Kichererbsensalat für den Sommer.
für 8 Portionen
** 2 Dosen Kichererbsen in eine Schüssel geben ** 2 Tomaten und 2 Gurken würfeln und hinzufügen ** 250 g Feta Käse in die Schüssel bröseln ** 90 g fettfreies italienisches Salatdressing hinzufügen (ich hole mir 4 Päckchen von Subway, 25 Kalorien pro Stück und mische, wenn ich esse, 0,25 Tassen jeweils) 1 Behälter frische und einfache southwestern Salsa.
Das ist so lecker. Ich würde gerne schwarze Oliven oder Meeresfrüchte oder zerkleinertes Hähnchen hinzufügen. Das ist ein Keeper :D Abgewandelt von Pinterest.
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Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.