Kick'n Spinat-, Tomaten- und Karottensuppe
von Mara_Brandt
Kurzbeschreibung
Ein köstliches warmes Gericht für die ganze Familie!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem 5-qt Dutch Oven kochen.
- 2
Zwiebeln und Knoblauch in nativem Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie durchsichtig sind, etwa 3-5 Minuten.
- 3
Alle Gewürze, Sauerrahm und Selleriecremesuppe hinzufügen und umrühren.
- 4
Langsam 1 bis 2 Tassen Brühe mit einem Schneebesen einrühren, bis sie vermischt sind, dann die restlichen 2 Tassen Brühe und 4 Tassen Wasser einrühren.
- 5
Tomaten, Kichererbsen und Spinat hinzufügen und den Topf zum Kochen bringen.
- 6
20 Minuten köcheln lassen und dann genießen.
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Nährwerte pro Portion
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