KJ Maryland Krabbensuppe
von Anna_Keller
Kurzbeschreibung
Rezept für eine fettarme, kohlenhydratarme Gemüsekrebssuppe.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf Basilikum, Bouillonwürfel, Old Bay, scharfe Soße und Pfeffer mit 4 Tassen Wasser vermengen.
- 2
Bouillon auflösen lassen.
- 3
Tomaten, Gemüse und Muscheln mit Saft hinzufügen, gelegentlich umrühren und köcheln lassen.
- 4
Krabbenfleisch hinzufügen, Hitze reduzieren und weiter köcheln lassen.
- 5
Bei Bedarf zusätzlichen Pfeffer hinzufügen (zerkleinerte rote Paprika für mehr Schärfe).
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