KJ Maryland Krabbensuppe
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Zubereitung15 Min
Rezept für eine fettarme, kohlenhydratarme Gemüsekrebssuppe.
für 8 Portionen
In einem großen Topf Basilikum, Bouillonwürfel, Old Bay, scharfe Soße und Pfeffer mit 4 Tassen Wasser vermengen.
Bouillon auflösen lassen.
Tomaten, Gemüse und Muscheln mit Saft hinzufügen, gelegentlich umrühren und köcheln lassen.
Krabbenfleisch hinzufügen, Hitze reduzieren und weiter köcheln lassen.
Bei Bedarf zusätzlichen Pfeffer hinzufügen (zerkleinerte rote Paprika für mehr Schärfe).
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
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Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!