für 12 Portionen
Sojasauce, Honig, Reiswein, Ingwer und Knoblauch in einer Glas- oder Keramikschüssel vermengen.
Hähnchen hinzufügen und wenden, bis es gut bedeckt ist.
Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
Das Hähnchen abtropfen lassen und die Marinade aufbewahren.
Das Hähnchen auf das Backblech legen und 30 Minuten im Ofen backen, dabei gelegentlich mit der Marinade bestreichen.
Mit Sesamsamen bestreuen und weitere 10-25 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
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