für 4 Portionen
In einem großen Topf die Bohnen mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
6 bis 8 Minuten kochen.
Abgießen und beiseitelegen.
Die Margarine in die Pfanne geben und den Knoblauch hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es duftet (ca. 3 bis 4 Minuten).
Die grünen Bohnen, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Vom Herd nehmen und servieren.
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Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.
