Knusprige Kartoffelschalen | Putenbacon und würziger Cheeze-It-Käse
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Zubereitung5 Min
Knusprige, käsige und knusprige Kartoffelschalen, die in vielen Variationen zubereitet werden können.
für 1 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Die Kartoffeln waschen und abtrocknen, auf ein Backblech legen und etwa 50 Minuten backen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit den Bacon im Ofen knusprig backen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bis er knusprig ist, oder etwa 5-8 Minuten im Toaster rösten und auf ein Papiertuch legen, um abzukühlen.
Aus dem Ofen nehmen, halbieren und mit einem Löffel oder Messer 2/3 der Kartoffel herauskratzen, dabei etwas um die Schale lassen und für eine andere Verwendung aufbewahren.
Mit Butter bestreichen und mit gewürztem Salz bestreuen, wieder auf das Backblech legen, die offene Seite nach oben und 2-3 Minuten überbacken, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Kartoffelschalen erneut aus dem Ofen nehmen, zerdrückten Bacon, zerdrückte Cheeze-It und Käse nach Wahl hinzufügen.
Wieder unter den Grill legen für 2-3 Minuten, bis der Käse schmilzt.
Zum letzten Mal herausnehmen, gehackte rote Paprika und Petersilie oder Koriander hinzufügen.
* Man kann auch vor dem Servieren Sauerrahm hinzufügen. * Man kann beliebige Füllungen, Toppings und Gewürze zu diesem einfachen Rezept hinzufügen und es lecker und spaßig machen.
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Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
