Kodiak Apfel Muffins

Zubereitung

1. 1

   Optional: Kleine gewürfelte Äpfel in einer Pfanne mit Zimt und braunem Zucker anbraten, damit die Äpfel den Geschmack aufnehmen.

2. 2

   Den Ofen auf 350 °F vorheizen.

3. 3

   Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.

4. 4

   Nasse Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen.

5. 5

   Langsam beides zusammenführen, bis alles gut vermischt ist.

6. 6

   Muffinform mit Kokosöl einsprühen oder Muffinförmchen einsetzen.

7. 7

   Teig gleichmäßig auf zwei 12er Muffinformen verteilen.

8. 8

   15-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.